SWEET WINE BARREL AGED COFFEE
Aged Coffee in Sweet Wine Barrel
Roasting Profile : Medium-Light
NW : 250g
รายละเอียดเพิ่มเติม
BARREL AGED COFFEE
Barrel Aged Coffee เป็นการโปรเซสหลังจากการแปรรูปกาแฟเรียบร้อยแล้ว หรือที่เรียกว่าเป็นการใช้เทคนิคพิเศษเพื่อสร้างเอกลักษณ์เฉพาะให้กับกาแฟ (Post Processing Technique) โดยนำเมล็ดกาแฟที่คัดเฉพาะคุณภาพเกรดพรีเมี่ยม ที่ผ่านการแปรรูปในรูปแบบของ Washed Process นำมาบ่มในถังไม้โอ๊คที่เคยใช้บ่มไวน์หวานคุณภาพ หรือไวน์ซีราห์ รวมไปถึงถังที่ใช้ผ่านการใช้บ่มวิสกี้เบอร์เบิ้น ในห้องควบคุมอุณหภูมิ DHTC ทำให้กลิ่นของไวน์หรือวิสกี้ในถังไม้โอ๊คถูกซึมซับเข้าสู่กาแฟ สร้างสมดุลของรสชาติ ความหอม ทำให้ได้กาแฟที่มีกลิ่นคล้ายบรั่นดีหรือไวน์อ่อนๆ บอดี้ที่พอเหมาะ ให้รสสัมผัสของซินนามอน เบอร์รี่ ช็อกโกแลต รวมทั้งชาสมุนไพร อีกทั้งรสหวานกลมกล่อมและรสเปรี้ยวที่สดชื่น กาแฟดอยช้างจะเน้นความคงอยู่ของบุคลิกกาแฟ อีกทั้งยังเน้นความสะอาดปราศจากการเกิดเชื้อใดๆ และปลอดภัยในการบริโภคเราจึงได้ทำการบ่มภายในห้องควบคุมความชื้นและควบคุมอุณหภูมิ DHTC (Dehumidification & Temperature Control)
SWEET WINE BARREL AGED
จากเมล็ดกาแฟที่คัดเฉพาะคุณภาพเกรดพรีเมี่ยม นำมาบ่มในถังไม้โอ๊คที่เคย ใช้บ่ม Sweet Wine กลิ่น รส จากถังไม้โอ๊คจะซึมซับเข้าสู่เมล็ดกาแฟ ก่อนนำไปคั่วในระดับกลางอ่อน (Medium Light) กาแฟที่ได้จะมีกลิ่นคล้ายไวน์และโอ๊คอ่อนๆ มีกลิ่นหอม และมีรสหวาน กลมกล่อม ในแบบของ Sweet Wine
Roasting Profile : Medium-Light
NW : 250g
ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดส่งสินค้า
- ยอดสั่งซื้อสินค้ามูลค่าไม่เกิน 500 บาท ค่าขนส่งสินค้า 40 บาท
- ยอดสั่งซื้อสินค้ามูลค่าไม่เกิน 1,000 บาท ค่าขนส่งสินค้า 60 บาท
- ยอดสั่งซื้อสินค้ามูลค่าไม่เกิน 2,000 บาท ค่าขนส่งสินค้า 80 บาท
- ยอดสั่งซื้อสินค้ามูลค่าไม่เกิน 3,000 บาท ค่าขนส่งสินค้า 100 บาท
- ยอดสั่งซื้อสินค้ามูลค่าไม่เกิน 4,000 บาท ค่าขนส่งสินค้า 120 บาท
ชำระค่าสินค้าผ่านบัญชี
ธนาคารทหารไทยธนชาต เลขที่บัญชี 194-1-02451-3
ชื่อบัญชี บริษัท ดอยช้าง โฮลดิ้ง คอร์ปอเรชั่น จำกัด
สาขาราษฎร์บูรณะ
(เพื่อความถูกต้องตรวจสอบยอดชำระกับบริษัทฯ ก่อนโอนทุกครั้ง
